ЭТО ПРАВДА ОЧЕНЬ ВКУСНО!👍🏻😍
Подавать со сметаной или любимым соусом.
РЕЦЕПТ ДНЯ🍴
🐔 Куриные оладушки 🐔
Ингредиенты:
3 больших куриных грудки;
2 больших яйца;
70 мл майонеза;
⅓ чайной чашки муки;
100 г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским);
1 ½ столовых ложки нарезанного свежего укропа;
½ чайной ложки соли;
⅛ чайной ложки черного перца;
Растительное масло для жарки;
Шаг 1
Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе.
Шаг 2
Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, майонез, ⅓ чашки муки, 1⅓ чашки тертого сыра, 1 ½ столовых ложки мелко нарезанного укропа, ½ чайной ложки соли и ⅛ чайной ложки молотого черного перца. Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было мучных комочков.
Шаг 3
После этого выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.
Шаг 4
Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде.
Шаг 5
Берем большую антипригарную сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим разогревать на средний огонь.
Шаг 6
Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку или ложку для мороженого, чтобы наши оладьи были одного размера, и выкладываем смесь в горячее масло.
Шаг 7
Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
